Published On:martes, 4 de noviembre de 2014
Posted by marisa
Carré de cerdo grillé
Ingredientes: (para 8 personas)
1 Carré de cerdo deshuesado
500 gr de panceta
1 lata de ananá
Sal
Pimienta
Cerezas para decorar
Preparacación:
Cortar el carré en medallones (1 dedo de espesor), envolverlos con la panceta y colocarlos en el brochette intercalando con rodajas de ananá.
Cocinar a la parrilla, lentamente para no tostar demasiado la panceta.
