Supermercados y almacenes ya empezaron a recibir mercaderรญa con aumento de precios. En algunos casos llegan hasta el 25 por ciento y el promedio es de 15. Aseguran que el incremento se trasladarรก al pรบblico.
Por Juan Pablo Martรญnez
Los anuncios realizados por el Gobierno nacional respecto de la compra de dรณlares para ahorro no llegaron con la certidumbre que se esperaba. Es que un sector clave para el bolsillo de todos, como el de los alimentos, plantea serias dudas sobre el escenario actual y una serie de certezas que en los prรณximos dรญas se trasladarรญan a las gรณndolas: aumentos de precios de entre un 10 y un 15 por ciento.
Esas son las cifras que manejan desde la Cรกmara de Supermercados y el Centros de Almaceneros de Cรณrdoba. Los responsables de estos sectores apuntaron que, durante el fin de semana, los precios de insumos y mercaderรญa se modificaron en esos porcentajes y por eso ya estรกn estudiando la manera de trasladar los costos a la billetera de los clientes.
"Lamentablemente nosotros ya empezamos a recibir mercaderรญa con aumento y no hay posibilidad de absorber ese incremento. El Ministro de Economรญa se equivoca al decir que el dรณlar no influye en el precio de los alimentos. Por ejemplo: el trigo, con lo que se hace la harina, cotiza en precio dรณlar, de ahรญ sale el aumento para pastas.
Con la carne nos estรก pasando lo mismo, ya los proveedores nos avisaron que el kilo de la media res subiรณ un peso", indicรณ Benjamรญn Blanch, responsable de la cadena Buenos Dรญas y de la Cรกmara de Supermercados.
Ademรกs, el empresario apuntรณ que estรกn teniendo demoras en la distribuciรณn de los productos que solicitan, por lo que hablรณ de posibles problemas de stock: "Todavรญa no estรก abierta la venta de artรญculos de limpieza y alimentos y queremos empezar a comprar porque si no vamos a tener problemas de abastecimiento. Confiamos en que esta situaciรณn se normalice en los prรณximos dรญas".
Almacenes. La misma previsiรณn y preocupaciรณn tienen los almaceneros. Germรกn Romero, presidente del Centro, asegurรณ que ayer recibieron productos con aumentos de hasta un 25 por ciento y tambiรฉn evalรบan cรณmo trasladar estos incrementos al consumidor final.
"La incertidumbre es alta, el problema es que vivimos en un paรญs muy especulativo y entonces ante el mรญnimo movimiento cambiario aumenta todo.El viernes habรญa muchas dudas y este lunes aparecieron los primeros precios. Los almaceneros trabajamos con muy poco margen asรญ que el traslado del aumento es inevitable", destacรณ Romero.
El almacenero subrayรณ que de diciembre a hoy el precio de los aceites subiรณ un 100 por ciento y remarcรณ que durante los primeros dรญas de esta semana se estudiarรก en quรฉ porcentaje remarcarรกn los nรบmeros en los mostradores.
"Todas esta movida de precios estรก sรณlo motivada por el dรณlar, porque todavรญa hay ciertos costos que no se movieron, como el laboral, por lo que debemos esperar las paritarias de marzo para ver cรณmo termina de cerrar todo este circulo", analizรณ el representante de la cรกmara.
El pan, en espera
Desde el Centro de Panaderos indicaron que al menos por esta semana el precio del pan no se modificarรก y reciรฉn la semana que viene se estudiarรก cรณmo se comportรณ el mercado.
"Algunos molinos ajustaron sus precios entre un 10 y un 15 por ciento, otros no lo informaron o estรกn en estudios, por eso vemos prudente ver cรณmo se comporta el mercado esta semana para evaluar una suba", indicรณ Nรฉstor Romero, presidente de la cรกmara.
Romero asegurรณ que la semana que viene puede haber definiciones: "Esperemos que sea como dijo el Gobierno y que no se trasladen los precios, pero parece que no va a ser asรญ. La semana que viene veremos".
Fuente: http://www.diaadia.com.ar/cordoba