El Comisarío Huerta se refirió a los 2 incendios producidos la semana anterior, uno de ellos en un taller  ubicado en Pasaje  “el sol” del Bv. Buenos Aires, Barrio Argentino, no hubo que lamentar heridos sólo daños materiales, un auto, 2 motos, generadores y herramientas. 
El otro siniestro se cobró la vida de un menor, identificado como Ulises Lucero de 7 años de edad con capacidades especiales. La vivienda, era una casa prefabricada y la magnitud del incendio imposibilitó a Bomberos ingresar para rescatar al menor. Aún queda por establecer las causas del deceso del menor .
Por otra parte, durante el fin de semana se han detenido a  varios sujetos por contravención al código de faltas, precisamente por alta gradación etílica.

Fuente: Fm "Sensaciones en el aire" 

Ingredientes

250 g de harina leudante
75 g de grasa vacuna
1 cdita de sal
100 cc de agua fría

Procedimiento:

En un recipiente colocamos la harina con la sal y le agregamos en el centro la grasa y el agua.
Mezclamos todo hasta formar una masa blanda que no se pegue en los dedos.
Sobre una superficie enharinada estiramos la masa del grosor deseado. Como siempre les digo eso depende de como les gusten los bizcochos.
Cortamos con un cortante y acomodamos sobre una placa. Si queremos que sean más finitos y crocantes los pinchamos con un tenedor.
Llevamos a horno suave unos 15 min. aprox.
Retiramos y dejamos enfriar mientras preparamos el mate.

El horno de barro, horno de campo, horno de pan o pacuá (hueco del diablo en guaraní), es utilizado a lo largo y ancho del país para cocinar los más diversos alimentos: carnes, panes y empanadas.
Indudablemente cada horno y su modo de uso es un arte que se afianzará con la práctica. Entre las formas de calentar un horno, se puede usar leña fina (comentan que son buenos los cajones de manzana), no mucha cantidad porque puede ahogar el fuego. Luego de 1 hora o 75 minutos, el horno debe estar blanco por dentro y apenas tibio por fuera. A partir de allí se pueden correr las brasas o sacarlas del horno.
Dicen los que saben que para saber la temperatura se arroja una hoja de papel, si se enciende: está muy caliente, si se oscurece como carbonizado: está a punto, y si esta blanco: esta demasiado frío.
la temperatura es fundamental para lograr una buena cocción.

Mil hojas de vegetales



Ingredientes:

Cebolla 2 
Calabaza 1 
Zanahoria 3 
Papa 2 
Batata 2 
Brócilo 1/2 
Mozzarella 150 grs 
Queso rallado 100 grs 
Ligue: 
Crema de leche 200 grs 
Queso crema 3 cdas 
Ajo 4 dientes 
Huevo 2 
Tomillo 
Sal Pimienta

Preparación:

Cocer al horno las papas, batatas, cebollas y calabazas peladas, retirar cuando estén tiernas, cocer con un poquito de oliva si se quiere. Retirar y dejar enfriar.
Hervir la zanahoria en escamas y el brócoli en trocitos con sal por unos minutos y retirar.
Cortar rodajas de los vegetales cocidos al horno e intercalar en una fuente para horno.
En un bol mezclar los ingredientes del ligue (el ajo asado), volcarlo sobre los vegetales, cubrir con mozzarella y queso rallado y gratinar.

A COCINAR!!!!!!