Posted by marisa | viernes, 22 de febrero de 2013 |
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Torta
de chocolate y frutillas
Ingredientes:
( para el bizcochuelo)
4 huevos
150 gr de azรบcar
120 gr de harina
30 g de cacao amargo
150 cc de almรญbar perfumado con ron
( para el relleno)
250 gr de queso mascarpone
50 azรบcar impalpable
125 cc de crema de leche
1 cdita de esencia de vainilla
300 gr de frutillas
Procedimiento:
Bizcochuelo
de cacao: Batir a punto letra los huevos con el azรบcar.
Tamizar la harina junto con el cacao amargo y agregar al batido de huevos. Verter
dentro de un molde de bizcochuelo y cocinar en horno a 180ยบC por unos 40 min. Retirar, dejar enfriar y
luego cortar en tres capas. Reservar.
Relleno:
Trabajar juntos el queso mascarpone con el azรบcar
impalpable. Batir la crema a punto y agregar a la preparaciรณn de queso,
perfumar con la esencia de vainilla. Reservar.
Limpiar las frutillas y cortar el cabito.
Armado:
Humedecer las capase ir intercalando con el relleno y las frutillas.
Llegando al fin de semana, compartimos las mejores recetas para agasajar a tus familiares y amigos...
Lomo
envuelto en masa hojaldre
Ingredientes:
1 lomo
Masa para tarta
Mostaza c/n
150 gr de bondiola
Queso rallado c/n
Sal pimienta y provenzal c/n
Preparaciรณn:
Limpiar el lomo,
salpimentar. Sellarlo en una plancha, luego
Lo cocinamos en horno
moderado unos 45 min, mientras preparamos la cobertura, para ello vamos a
utilizar una tapa de masa de tarta y la pincelamos con mostaza, agregarle provenzal y queso rallado y por รบltimo las
rodajas de bondiola. Antes que el lomo termine su cocciรณn lo envolvemos con
esta masa y volvemos a cocinar para que se dore la masa. No olvidar pincelarla
con huevo!!!!
El Ing. Josรฉ Palandri, encargado de Obras Pรบblicas de la Municipalidad de Alcira Gigena, cuenta detalles del plan de mejoras de las calles de la localidad. Tambiรฉn resaltรณ que desde el Area de Obras Pรบblicas y apoyando la gestiรณn del Intendente Municipal,Fernando Gramaglia, como ya lo habรญa proyectado en su plataforma de gobierno, se intenta llevar a cabo un plan de vivienda para la localidad. Los invitamos a escuchar la nota:
La Uniรณn de Educadores de la Provincia de Cรณrdoba (UEPC)
aprobรณ hoy la oferta de aumento salarial del 26 por ciento en tres tramos para
todo 2013 (ver Sileoni lamenta el paro docente y destaca el acuerdo en
Cรณrdoba).
"Por aprobaciรณn mayoritaria estรก aprobado el acuerdo
por la asamblea provincial. Vamos a pedir que las planillas del mes se puedan
cargar con el aumento", dijo este mediodรญa Juan Monserrat, titular del
gremio docente (ver El SEP tambiรฉn aceptรณ la oferta).
El 26 por ciento de suba estรก dividido en tres cuotas: 14
por ciento en febrero; seis por ciento en julio y otro seis por ciento en
octubre.
Zulma Miretti, secretaria adjunta de UEPC dijo que de 26
departamentos, sรณlo tres no aprobaron la propuesta salarial.
Paro nacional. La UEPC espera una definiciรณn sobre lo que
harรก Ctera para saber si adhiere o no al paro nacional convocado para el lunes.
Cabe recodar que en Cรณrdoba las clases comienzan el
miรฉrcoles, y no el lunes como en otros distritos del paรญs.
Privados. En tanto Sadop-Cรณrdoba, el gremio de docentes
privados, adherirรก al paro nacional convocado para el lunes.
Mรกs informaciรณn
- El gasto provincial en personal subirรก este aรฑo casi 30%
La Lic. Marรญa Gabriela Dรญaz adelantaba a los micrรณfonos de "Sensaciones en el Aire" el comienzo de los talleres para adultos en el Centro de Jubilados del programa socio comunitario a partir del 4 de Marzo. Distintas actividades como Yoga, Gimnasia, Expresiรณn Corporal, Pintura, Memoria, Nutriciรณn, Coro y este aรฑo se va anexar Teatro, en total son 8 talleres que se invita a consultar dรญas y horarios en el PAMI local. Luego de cada taller, como ya se implementรณ un refrigerio con asesoramiento de una nutricionista.
Desde el Area de Cultura de la municipalidad de General Cabrera se proyecta para este Domingo 24 de Febrero una nueva tardecita de Verano en la plaza con Folcklore grupos de mรบsicos locales y danza.La encargada de esta Area Susana Adamo realizaba la invitaciรณn para toda la comunidad.
Estarรกn presentes: Sergio y Lucas Dedominici, Los Hermanos Altamirano, Del Mismo Palo y en danzas la Escuela Atahualpa Yupanqui. A las 20,30 hs espectรกculo al aire libre gratuito.
Coro de Niรฑos
Ya se receptan las inscripciones para el Coro de Niรฑos que se dictarรกn los Martes y Jueves en el horario de 17,45 hs. Los encuentros comienzan el prรณximo 12 de marzo. Aรบn no se ha definido los demรกs talleres, algunos en la segunda semana de Marzo y otros en los primeros dรญas de Abril con la posibilidad de contar con mรกs talleres en este 2013.
Prรณxima Tardecita "El Circo no se va "
La Tercera Tardecita de Verano se proyecta para el Domingo 3 de Marzo tendrรก una particularidad especial de los denominados "a la gorra" que es muy comรบn en muchos lugares, a modo de adelanto lo que se viene para la prรณxima tardecita de verano,.
AUDIO COMPLETO DE LA NOTA:
A media maรฑana de este viernes 22 de febrero se realizo la reuniรณn entre representantes de los empleados de la firma Carisel , quienes realizaban una toma de las instalaciones desde la tarde del jueves , a modo de protesta por haberes adeudados , y la patronal. Jorge Gastaldi , representante de los empleados malifesto al termino de la reuniรณn , que la misma se realizo en buenos tรฉrminos alcanzando un acuerdo satisfactorio y acorde al reclamo de los trabajadores. La patronal se comprometiรณ a pagar parte de lo adeudado en efectivo , de forma inmediata , y lo restante el prรณximo mes de marzo . A partir de este acuerdo se levanto la medida de fuerza por parte de los empleados quienes representan , un 5% del total en esta condiciรณn , segรบn los dichos de Gastaldi.
AUDIO COMPLETO DE LA NOTA
Con distintos operativos que incluyรณ allanamientos en Barrio Argentino comenzรณ la maรฑana en nuestra ciudad. Numerosos llamados a nuestra emisora de vecinos alertados por fuerte presencia policial daban cuenta de lo que estaba aconteciendo. En diรกlogo exclusivo con nuestro medio Fm 100.3 Sensaciones en el Aire y luego de su regreso de vacaciones el Subcomisario Loyola nos brindaba el siguiente informe:
