INGREDIENTES

4 bifes angostos
4 cucharadas de aceite
2 cebollas
2 dientes de ajo picados
2 ajíes rojos
4 tomates
1 cucharada de conserva de tomates
pizca de pimienta
1 taza de agua caliente
1 cubito de caldo de Verduras Knorr®
1 hoja de laurel
1 cucharada de tomillo y orégano
1 cucharada de manteca
1 coliflor chica
1 taza de chauchas

PREPARACIÓN

Sellar en el aceite los bifes de ambos lados, retirarlos y dorar en el mismo fondo de cocción los ajos y las cebollas cortadas en juliana.
Agregar los tomates pelados y picados, los ajíes en juliana, la conserva, la pimienta y dejar que rompa el hervor.
Incorporar la taza de agua caliente, donde previamente se debe disolver el cubito de caldo de Verduras Knorr®. Poner nuevamente los bifecitos dentro de la salsa hasta terminar la cocción de los mismos.
Por último agregar a la carne el tomillo y el orégano.
Servir los bifecitos con la salsa y guarnición de coliflor y chauchas hervidas y a la manteca.

"Desde abajo" es un grupo voluntario sin fines de lucro, partido político u orientación religiosa. Desde hace dos meses se encuentran trabajando con un merendero los días sábados a las 16 hs en el que acuden entre 20 y 30  niños. El merendero está ubicado en el salón Iglesia Presencia de Dios 
Florencia Díaz es una de las integrantes de este grupo y comentó que "Desde abajo" surge por iniciativa propia de los vecinos del barrio y que funciona gracias a las donaciones de los vecinos. El grupo pretende que en el merendero puedan asistir no sólo los niños del barrio sino extender su ayuda  a toda la localidad, además de la merienda, cuenta con una biblioteca y otros entretenimientos.



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Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

El miércoles 28 se va a llevar a cabo en la ciudad de Córdoba,  un encuentro Provincial de talentos PAMI, los afiliados a PAMI que tengan algún talento, pueden mostrarlo en este encuentro provincial. Desde Gral. Cabrera participarán dos grupos; folklore  junto al profesor Marcelo Urquiza y el grupo de coro a cargo de la profesora  Evangelina Arce, en total son 40  los que participan desde Gral Cabrera a este encuentro.

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Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

Hoy a las 20:30, en el cine Rex se va a proyectar un documental sobre los ex combatientes de Malvinas de General Cabrera. "Es una buena forma de rendir homenaje a nuestros héroes " dijo Gaby Diaz.
El objetivo es dejar dejar registrado de manera que perdure en el tiempo sus vivencias, por eso las entrevista a los ex combatientes se dividen en tres momentos: quienes eran antes de ir a la guerra, durante la guerra y qué significa Malvinas para ellos hoy, expresó Gaby Diaz.
El documental tiene una duración de 50 minutos, la invitación es para todos y es gratuita.

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Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"