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CENTRO Y NORESTE PASARON CON ร‰XITO POR GENERAL CABRERA

Posted by marisa | lunes, 18 de mayo de 2015 | Posted in


El Karting en Tierra Zona Centro y del Noreste Cordobรฉs compartieron el trazado de la Asociaciรณn Independiente de Dolores de General Cabrera para disputar la segunda fecha y apertura de temporada respectivamente. La ocasiรณn reuniรณ a mรกs de 140 participantes entre las ocho divisionales. Desde esta carrera se sumรณ a la programaciรณn la categorรญa Internacional Graduados.

La jornada gris no fue impedimento de buenos espectรกculos deportivos. Desde el inicio de actividades pudo observarse un alto grado de competitividad por parte de los protagonistas de la fecha. Esta competencia sirviรณ como antesala de la segunda presentaciรณn anual del Certamen Provincial de Karting en Tierra que competirรก allรญ los dรญas 27 y 28 de junio.

Tras diez competencias finales vibrantes, imprimieron sus nombres en la estadรญstica de ganadores, Diego Garay (Monomarca Infantil); Ismael Re (Monomarca 110); Bautista Nigro (150 Menores); Lautaro Medina yJonathan Pelayes (150 Cadetes); Lucas Redolfi y Eduardo Cerutti (150 Graduados); Matias Cravero (125 Libre); Marcos Fernรกndez (Internacional Graduados); Federico Payero (Internacional Cadetes).

NUEVA CATEGORรA.
La divisional Internacional Graduados comenzรณ desde esta fecha su primer campeonato zonal en la provincia de Cรณrdoba. Victor Grosso, Camilo Rosales, Emiliano Gutierrez, Marcos Fernandez, Sergio Fernandez y Josรฉ Lorenzino fueron los primeros pilotos que dieron vida a esta categorรญa que promete sumar mรกs participantes en las fechas venideras ademรกs de causar interรฉs en muchos ex pilotos que quieren sacar de sus placares la indumentaria deportiva y volver a encontrarse con el primer amor. Tanto en serie como en la final el espectรกculo estuvo asegurado, sin dudas el mejor premio para el pรบblico presente.

ACTIVIDADES PRELIMINARES.
El circuito fue presentado en muy buenas condiciones con una pista que mostrรณ cambios constantes con el correr de las actividades. Las categorรญas menores abrieron el camino por la maรฑana con la disputa de las sesiones de entrenamientos, luego las categorรญas mayores con 25 a 40 pilotos inscriptos tuvieron su turno en pista para cumplir con las tandas de pruebas.

Como siempre sucede las clasificaciones fueron reรฑidas y los mรกs de 140 protagonistas salieron a recorrer los 1020 metros del circuito de Cabrera con la ilusiรณn de adjudicarse el primer punto en juego mรกs allรก de los dos que otorga la presentaciรณn. Quienes pudieron gozar de ese privilegio fueron, Diego Garay (Monomarca Infantil); Ismael Re ( Monomarca 110); Bautista Nigro (150 Menor); Lautaro Medina (150 Cadetes); Lucas Redolfi (150 Graduados); Matias Cravero (125 Libre); Victor Grosso (Internacional Graduados); Federico Payero (Internacional Cadetes).

En las series nadie quiso regalar nada y los ganadores parciales que se aseguraron las primeras filas de las partidas finales fueron: Diego Garay (Monomarca Infantil); Alvaro Guzman (Monomarca 110); Bautista Nigro y Tomas Campra (150 Menor); Lautaro Medina, Jonathan Pelayes y Fernando Sanchez (150 Cadetes); Lucas Redolfi, Fernando Cerutti y Gustavo Pereyra (150 Graduados); Matias Cravero (125 Libre); Victor Grosso (Internacional Graduados); Federico Payero y Federico Terrier (Internacional Cadetes).

Pasadas las 16:00 se puso en marcha la competencia final del Monomarca Infantil y con ello continuรณ la espectacularidad kartista del Zona Centro y Noreste Cordobรฉs. Casi todas las divisionales disputaron una carrera final salvo las categorรญas 150 Cadetes y Graduados que tuvieron dos pruebas decisivas.
A continuaciรณn los pilotos ubicados en las posiciones puntuables.

MONOMARCA INFANTIL.
1ยบ - Diego Garay
 
2ยบ - Maximo Hernandez
 
3ยบ - Franco Diaz
 
4ยบ - Genaro Marchisio
 
5ยบ - Nahuel Bechuer

MONOMARCA 110. 
1ยบ - Ismael Re
 
2ยบ - Alvaro Guzman
 
3ยบ - Estefano Berardo
 
4ยบ - Benjamin Benitez
 
5ยบ - Ignacio Cagliero
6ยบ - Maximo Vignolo
 
7ยบ - Julian Rosatti

150 MENORES. 
1ยบ - Bautista Nigro
 
2ยบ - Thomas Arcari
 
3ยบ - Josรฉ Ignacio Ferrero
 
4ยบ - Juan Manuel Souto
 
5ยบ - Tomas Campra
 
6ยบ - Juan Manuel Politano
 
7ยบ - Agustin Pereyra
 
8ยบ - Marcos Trovero
 
9ยบ - Agustin Meyer
 
10ยบ - Josefina Pereno

150 CADETES.
Final A.
1ยบ - Lautaro Medino
2ยบ - Agustin Morillo
 
3ยบ - Emanuel Franco
 
4ยบ - Agustin Odetti
 
5ยบ - Fernando Sanchez
 
6ยบ - Elian Iasci
 
7ยบ - Marcio Garavello
 
8ยบ - Diego Pereyra
 
9ยบ - Maciel Maspero
 
10ยบ - Jose Rostagno

Final B. 
1ยบ - Jonathan Pelayes
 
2ยบ - Juan Pablo Salomone
 
3ยบ - Federico Payero
 
4ยบ - Adrian Sanchez
 
5ยบ - Natali Ecalle
 
6ยบ - Francisco Leporatti
7ยบ - Gustavo Badino
 
8ยบ - Henry Gerbaudo
 
9ยบ - Juan Bertoldi
 
10ยบ - Martin Bianco

150 GRADUADOS. 
Final A.
 
1ยบ - Lucas Redolfi
 
2ยบ - Lisandro Sampietro
 
3ยบ - Gustavo Pereyra
 
4ยบ - Hernan Ibarra
 
5ยบ - Walter Corvalan
 
6ยบ - Gerardo Pallanza
 
7ยบ - Mario Buffa
 
8ยบ - Sergio Compagnucci
 
9ยบ - Carlos Argaรฑaraz
 
10ยบ - Roberto Campra

Final B. 
1ยบ - Eduardo Cerutti
 
2ยบ - Emanuel Castaldi
 
3ยบ - Roberto Forzani
 
4ยบ - German Galfrascoli
 
5ยบ - Ariel Anaya
 
6ยบ - Gaston Zoldano
 
7ยบ - Carlos Grassano
 
8ยบ - Federico Bugallo
 
9ยบ - Damian Cagliero
 
10ยบ - Josรฉ Lorenzino

125 LIBRE.
1ยบ - Matias Cravero
 
2ยบ - Matias Siro
 
3ยบ - Juan Oviedo
 
4ยบ - Juan Ignacio Chesta
 
5ยบ - Gaspar Garay
 
6ยบ - Matias Reimondi
 
7ยบ - Gabriel Vignatti

INTERNACIONAL GRADUADOS.1ยบ - Marcos Fernandez 
2ยบ - Camilo Rosales
 
3ยบ - Emiliano Gutierrez
 
4ยบ - Victor Grosso
 
5ยบ - Sergio Fernandez

INTERNACIONAL CADETES. 
1ยบ - Federico Payero
 
2ยบ - Matias Ceccarelli
 
3ยบ - Santiago Mirabile
 
4ยบ - Leandro Forzani
 
5ยบ - Agustin Armando
 
6ยบ - Matias Siro
 
7ยบ - Enzo Acosta
 
8ยบ - Herman Ochetti
 
9ยบ - Ignacio Urrutia
 
10ยบ - Tobias Leimgruber

La prรณxima competencia, tercera para el Karting en Tierra Zona Centro tendrรก lugar en Las Perdices, el domingo 07 de junio, donde nuevamente el Karting Noreste Cordobรฉs serรก de la partida aunque para disputar su segunda competencia anual.. 
Prensa: Emanuel Druetta. 

Bondiola de cerdo marinada con soja y limรณn

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Ingredientes:

Bondiola 500 gr.
Aceite 20 cm3
Salsa de soja 50 cm3
Limรณn 1
Brรณcoli 1
Zanahorias 2
Morrรณn rojo 1
Brotes de soja 200 gr
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento

Cortar la bondiola en tiras, dejarlos reposar durante 10 minutos en la salsa de soja y el jugo de limรณn. Escurrir la carne. En una sartรฉn caliente colocar el aceite y dorar los bastones de bondiola. Incorporar los bastones de zanahorias y morrones, junto con el brรณcoli. Cocinar 5 minutos y agregar los brotes de soja. Incorporar un poco del lรญquido de la marinada y cocinar 1 minuto. Corregir condimentos y servir.


Pinchos de pollo rellenos fritos

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Ingredientes:

Pechuga 2 
Sal 
Aceite c/n 
Vegetales: 
Aceite de oliva 
Cebolla 1 
Morrรณn rojo ½ 
Puerro 3 
Ajo 4 dientes 
Champiรฑรณn 1 puรฑado 
Sal 
Pimienta 
Relleno: 
Provolone 200 grs 
Apanado: 
Huevo 2 
Sal 
Pimienta 
Pan rallado 
Guarniciรณn: 
Papa 4 
Rรบcula 1 atado 
Panceta 100 grs 
Sal 
Pimienta 
Leche 1 chorro 
Manteca 1 cda


Preparaciรณn:

En sartรฉn con oliva saltear los vegetales bien picados y salpimentar.
Aparte, cortar el provolone en bastones y pinchar en palillos. Reposar a temperatura ambiente.
Procesar el pollo y colocarlo en un bol con sal y el salteado frรญo. Amasar hasta integrar.
Envolver el queso con el pollo amasado dando forma de helado y reservar en heladera. Apanar doble y volver a la heladera. Freรญr.
Para el purรฉ, hervir las papas en agua y sal y pisar. Aparte, dorar la panceta en fetas en sartรฉn, picar y sumar al purรฉ junto con la leche y manteca, la rรบcula entera y condimentar.

Palitos de Anรญs

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Ingredientes para realizar palitos de anรญs:


• 250 grs de harina 0000 o comรบn.
• 40 grs de azรบcar.
• 20 grs de levadura.
• 1 cucharadita de malta.
• 60 cm3 de leche tibia.
• 40 grs de manteca blanda (pomada).
• 1 cucharadita de esencia de anรญs.
• 25 grs de semillas de anรญs.
• 1 huevo.
• 1 cucharada de agua.
• 1/2 cucharadita de sal.

Preparaciรณn  de los palitos de anรญs:

• Disolver la levadura con la leche y el azรบcar y mezclar.
• Incorporar el huevo junto al extracto de malta diluรญdo, la esencia de vainilla y la esencia de anรญs.
• Incorporar la harina y la manteca blanda con las semillas de anรญs. Amasar todo muy bien y dejar por treinta minutos reposar.
• Amasar la masa de 1/2 cm de espesor  cortando rectรกngulos de aproximadamente 7 cm por 14 cm., se retuercen los extremos y se los coloca en una placa enmantecada.
• Finalmente se mezcla huevo con agua y se pintan los palitos de anรญs. Se cocinan en horno a 200 ยบC por unos 20 minutos.
Consejo: Si les gusta se pueden glasear.

Rosquitas Pampeanas

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Ingredientes:

Aceite c/n 
Grasa vacuna c/n 
Masa: 
Harina 0000 1 kilo 
Azรบcar 150 grs 
Margarina 100 grs 
Leche en polvo 20 grs 
Huevo 3 
Esencia de vainilla 
Esencia de manteca 
Esencia de coco 
Colorante amarillo 1 puntita de cuchara 
Levadura 25 grs 
Sal 1 cdta 
Agua c/n Frutos: 
Pasa de uva Chocolate Nuez

Preparaciรณn:

Hacer una corona con la harina. En el centro sumar la margarina, leche en polvo, huevos, esencias, colorante, levadura y el azรบcar.  Salar por el cรญrculo exterior.
Comenzar a integrar con las manos rompiendo e integrando todos los ingredientes. Ir mezclando la harina de a poco desde los bordes hacia el centro. Ir agregando agua de a poco hasta que la masa tome y se forme una masa tierna.
Dejar leudar tapada por unos 40 minutos y estirar de 5 mm de espesor.
Cortar cรญrculos con cortantes de 70 y sacar el centro con un cortante de 50.
Leudar y freรญr en aceite y grasa vacuna en partes iguales.
Variante: cuando la masa estรก leudada tomada, agregar los opcionales y dejar leudar. Seguir el procedimiento anterior.

MANI KING

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Municipalidad de General Cabrera

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www.cotagro.com.ar

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https://es.streema.com/radios/Sensaciones_en_El_Aire_FM_100.3



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