El próximo sábado 11 de Mayo el Jardín de Infantes de la Escuela José María Paz llevará adelante "La Campaña de la compra de ladrillos" para levantar paredes y seguir creciendo. Se invita a ex alumnos, familias que han estado relacionadas con el Jardín, docentes y a quienes hoy nos acompañando a participar de esta campaña. Pueden anotarse en el Jardín o al teléfono 4932875.

Pollo 1
Mozzarella 300 grs
 Jamón cocido 200 grs
Puerro 1 paquete
Cebolla 5
Champignones 400 grs
Panceta 300 grs
Tomates secos 200 grs
Tomilo
Queso rallado 300 grs
Sal Pimienta

Salsa:
Crema de leche 500 grs
Ralladura de limón 2
Jugo de limón 1
Azafrán 1 cápsula


Deshuesar el pollo entero (sin abrirlo, como si fuera una bolsa) y reservar.
Cortar las cebollas en cubos pequeños, el puerro pequeño y fondear, agregar el jamón en tiras y la panceta también en tiras finas, salar, agregar los champiñones en cuarto y una ves q el relleno esté  bastante seco agregar el queso rallado, el tomillo, tomates secos hidradtas y dejar enfriar. Incorporar la mozzarella y salsa barbacoa.
Rellenar y cocer los extremos y cocinar a horno moderado durante 30 minutos.

Salsa:

Poner a reducir la crema y agregarle el jugo de limón y la ralladura junto el azafrán, salar y dejar reducir y salsear el pollo.


Ingresá a este link para ver el paso a paso:

http://www.cocinerosargentinos.com/?menu=recetas&secrece=11&receta=1793

DEJO DE EXISTIR  EN GENERAL CABRERA EL DIA 7 DE MAYO DEL 2013
MABEL PETRONA FAGUETTI DE CORDOBA A LA EDAD DE 61 AÑOS
SUS RESTOS SON VELADOS EN SALA VELATORIA DE AVENIDA SAN MARTIN 142
RECIBIRA SEPULTURA EL DIA 7 DE MAYO A LAS 11 HORAS EN EL CEMENTERIO DE GENERAL CABRERA.
COMUNICO COPESP

En la madrugada del Martes 7 de mayo aproximadamente a la 1,30 hs se registra este accidente de características graves en el acceso sur de nuestra ciudad en proximidades de la rotonda. Dos camiones, uno de mayor porte perteneciente a una empresa de Bahía Blanca cuyo conductor resultó ileso. mientras que el de menor porte de una firma de helados fue quien resultó con severos daños y motivó el traslado del conductor grave a la ciudad de Río Cuarto con importante lesiones.
El comisario Mayor Walter Huerta brindaba las identidades de los conductores, quien fue derivado delicado se trata  Luis Machuca Ledesma  de 42 años de Gálvez provincia de Santa Fe, y el otro chofer del transporte mayor identificado como Mario Enrique Soria proveniente de la ciudad de Villa María.
En el lugar trabajó bomberos voluntarios quien  realizó el rescate de la persona y trasladado  a la ciudad de Río Cuarto con el servicio privado de EMEC. La ruta estuvo cortada liberando la misma a las 3,15 de la mañana hasta que lograron quitar los camiones de la ruta.
Fuente: Fm "Sensaciones en el Aire"