Posted by marisa | viernes, 5 de abril de 2013 |
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Guiso criollo
Ingredientes:
Falda 1kg
Saborizante de carne a gusto
Aceite 4cds
Harina 200grs
Zanahoria 2u
Morrรณn rojo 2u
Cebollas 2u
Ajo 2 dientes
Zapallo 1u
Papas 6 chicas
Tomillo 1 atado
Vino tinto 3/4
Caldo de carne 1/2 litro
Ajรญ molido 1cda
Sal, pimienta blanca y negra 1 pizca
Perejil 1cda
Champignones 200grs
Preparaciรณn:
Enharinar ligeramente los cubos de carne con la mezcla de harina y saborizante para carnes. Dorar en aceite en cacerola. Agregar el zapallo, morrones, cebollas, zanahorias en trozos grandes. Agregar ajo picado y las papas. Agregar el tomillo (en piolรญn para retirar luego). Agregar el vino tinto y el caldo hasta cubrir. Condimentar y dejar reducir 45 minutos aproximadamente a fuego medio. Antes de servir incorporar los hongos. A cocinar!!!!
El domingo 14 y lunes 15 de abril se va a llevar a cabo la feria del libro itinerante. La misma tendrรก lugar en la plaza "Gral Roca", la apertura se realizarรก el dรญa domingo a las 10 hs con un acto alusivo al Dรญa de las Amรฉricas. El lunes 15 va a estar abierta exclusivamente para los colegios y el domingo 14 para el pรบblico en general. El secretario del รrea de Cultura, Ramiro Alvarez, tambiรฉn se refiriรณ a los talleres municipales que se van a llevar a cabo durante este aรฑo. Lo invitamos a escuchar el audio:
En diรกlogo junto a Gloria Piatti, nos contaba lo que Fundaciรณn "El horno" tiene preparado para este domingo 7 de abril. Pablo Dema y Diego Formรญa, escritores de la ciudad de Rรญo Cuarto, van a participar de este evento, tambiรฉn se va a contar con la exposiciรณn de algunos instrumentos, obras plรกsticas de pequeรฑos formatos y la presencia de "Rosita", narradora y titiritera que va llevar a cabo una presentaciรณn para niรฑos. No se cobra entrada, pero se pasa la gorra y cada uno aporta lo que puede y considera que se merece el espectรกculo. Es un evento en el que puede participar toda la familia, que se va a llevar a cabo desde las 18 hs hasta las 24 hs en Bv Fangio 530. Lo invitamos a escuchar el audio:
Sergio Sempitti delegado local de la UEPC daba detalles sobre la campaรฑa a nivel nacional que se adhiere y funciona como punto de recpetorรฌa para las donaciones que pueda realizar la gente.
Lo mรกs solicitado para enviar son productos no perecederos (arroz, agua, leche, yerba, azรบcar, fideos, conservas) ademรกs de frazadas, ropa etc. lo podrรกn hacer de Lunes a Viernes de 9 a 14 hs en calle Santa Fe 951 de General Cabrera.
La Doctora Julieta Rosso,, mรฉdica Pediatra de nuestro medio, daba a conocer a los micrรณfonos de la 100.3 "Sensaciones en el Aire" que el prรณximo 10 de Abril comienza en el centro de vacunaciรณn que cuenta el Hospital la vacunaciรณn contra la gripe. Quiรฉnes se deben vacunar?, quiรฉnes no pueden vacunarse?, cuรกl es la poblaciรณn mรกs vulnerable contra esta enfermedad? Si me vacuno me enfermo? ...y otras preguntas son evacuadas aquรญ en esta nota con la profesional: