Posted by marisa | martes, 23 de abril de 2013 |
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Risotto
Ingredientes:
2 cebollas medianas
1 cebolla de verdeo
1 puerro
1/2 pimiento rojo
5 pocillos de arroz
1/2 zapallo anco
caldo de verdura c/n
1 cubo de caldito de verdura
150 gr de crema de leche
queso rallado c/n
sal, pimienta, perejil fresco c/n
Preparaciรณn
Cortar las cebollas, el puerro y el pimiento en juliana. Antes que terminen de dorarse adicionar el arroz, y el caldo entero de verduras. Dejar cocinar e ir agregando de a poco el otro caldo disuelto en agua, a medida que se evapora, agregamos caldo. Salpimentar. Tener en cuenta que el caldo que se le incorpora es salado, tener precauciรณn con la sal. Incorporar el zapallo, previamente pelado, cortado en cubos. Por รบltimo, agregar la crema y servir con queso rallado.
Patricia Franco, directora del coro nos manifestaba el orgullo de estar dirigiendo a un grupo de personas en nรบmero de 14 en distintas edades. Un grupo que se ha desarrollado un vรญnculo muy lindo. Lunes y Jueves son los dรญas de ensayo todas las semanas en su domicilio particular.Por iniciativa de desaparecido Nilo Rodriguez, que trabajaba con la tercera edad,fue quien impulsรณ la creaciรณn del mismo y se lo recordรณ en esta nota.
Una hermosa experiencia que tiene trazado una importante actividad, este domingo en las instalaciones de El Aguila con la presencia de siete coros, un almuerzo con tarjetas a $ 75, en Mayo en Carlos Paz un Encuentro Nacional de Coros y el tan ansiado viaje a Concepciรณn de Uruguay Entre Rรญos.
En el siguiente audio la palabra de su directora Patricia Franco.
En la maรฑana de hoy Martes se presentรณ ante los medios locales el nuevo Comisario Walter Huerta quien ya entrรณ en funciones y explicando la modalidad de trabajo que sumarรก para esta localidad en prevenciรณn y seguridad. Ademรกs consultado sobre un hecho de instancia privada que se dio el fin de semana con denuncia y detenciรณn contra una menor el Comisario relataba los hechos. En el siguiente audio la nota completa:
