BROCHETTE DE VERDURAS




INGREDIENTES

1 ají rojo
1 ají verde
1 ají amarillo
2 zuchinis
2 berenjenas
2 cebollas medianas
8 tomatitos cherry
2 tazas de arroz blanco cocido
1 sobre de caldo Saborizador de Oliva y Albahaca
300 cc. de agua
50 cc. de aceto balsámico
2 cucharadas de jugo de limón
8 palitos brochette


PREPARACIÓN

Cortar los ajíes rojos, verdes y amarillos en láminas cuadradas quitando las semillas y filamentos.
Lavar bien los zucchinis y berenjenas y cortar en ruedas de l cm. Pelar las cebollas y cortar en octavos.
Colocar las verduras intercaladas en las brochettes y terminar con un tomatito cherry.
Colocar el Saborizador Knorr® de Oliva y Albahaca en un bol, verter el agua, mezclar y dejar reposar l minuto. Incorporar el aceto, el jugo de limón y revolver la preparación.
Colocar las brochettes en una fuente de horno aceitada, rociar con parte del saborizador preparado dándolas vuelta para que se impregnen bien.
Cocinar en horno moderado de 20 a 25 minutos hasta que estén tiernas las verduras pintándolas de vez en cuando con la salsa reservada.

Servir con el arroz blanco cocido y caliente.

A raíz de inquietudes respecto a la actualización del DNI con la modificación de la ley, Estela Tarquino, informó que a partir de 2012 con la actualización de la ley, los jóvenes desde los 14 años deben actualizar su DNI, con tiempo hasta el día anterior a cumplir 15 años.
Como esta ley se modificó en el año 2012, los que tienen 15 y 16 años, para regularizar su situación pueden hacerlo hasta el 3 de noviembre, los requisitos para actualizar el DNI son: DNI viejo,  partida de nacimiento y $35, la partida de nacimiento puede solicitarse el mismo día en que se va actualizar el DNI, en tanto los que tienen partida de nacimiento en otro lugar, deben solicitarla en el lugar que corresponda con la debida certificación.

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Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

"Dibujando caminos" es una agrupación que pretende mitigar las necesidades  para mejorar la calidad de vida, actualmente están gestionando los trámites para conformar una Asociación Civil.
Pamela Priolo, expresó que "Dibujando caminos" se inició en el mes de junio y que están llevando a cabo una campaña de recolección de pilas y papeles para darles el tratamiento adecuado. A demás invitó a todos aquellos que estén interesados a  formar parte de esta agrupación y quienes tengan ideas o proyectos también pueden hacerlo.
"Dibujando caminos" tiene una oficina que se encuentra en la calle 9 de julio 421.



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Desde el área de bromatologia, Silvestre Borra dijo que  a modo de prevención del dengue, el sábado 14 de septiembre se va a realizar una campaña de prevención de descacharrado. 
En esta campaña se contará con la colaboración de defensa civil , bomberos voluntarios y alumnos de cuarto y quinto año de las escuelas secundarias de Gral. Cabrera.

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"Pedimos que cumplan con lo que exige el convenio colectivo nuestro" dijo José Luis Oberto, Secretario Gremial de AGEC. En la madrugada de hoy,  empleados de supermercado Atomo han bloqueado la salida de camiones del depósito de la empresa ubicada en Holmberg como forma de protesta por los días de trabajo descontados de manera injustificada.
El Secretario Gremial de AGEC, expresó la disconformidad de los empleados de la  empresa  y dijo que son 3300 trabajadores afectados por la modalidad que adopta la empresa, ya que en otras sucursales ha sucedido lo mismo (Mendoza, San Juan y San Luis).
Si no hay resultados, el paro va a continuar, dijo Oberto y aclaró que por el momento el bloqueo es sólo en el depósito de la empresa, no es las sucursales.

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Hoy cocinamos..... Churrinches


Ingredientes:

Esponja: 
Harina 0000 500 grs 
Azúcar 30 grs 
Levadura 25 grs 
Agua 250 cc 
Sal 15 grs 
Empaste: 
Grasa 250 grs 
Harina 100 grs

Preparación 

Esponja: Mezclar los ingredientes de la esponja (evitando que la sal toque la levadura directamente). Dejar leudar tapada en film. Y estirar formando un rectángulo.

Empaste: Mezclar la harina con la grasa, distribuir en el centro del rectángulo y darle una vuelta simple (ver video). Dejar leudar con film y estirar.

Cortar tiriras, enroscarlos. Hornear en placa a 200 grados (horno precalentado) por 10 minutos.

"Fue golpeado salvajemente " relataba el padre de Lucio Prado. Lucio, de 43 años, recibió una fuerte golpiza el día viernes a las 19:45 en la vía pública, motivo por el cual tuvo que ser trasladado a la ciudad de Río Cuarto.
 El damnificado  iba en su auto cuando 2 personas lo atacaron pidiéndole dinero, aún se desconocen con precisión los motivos del ataque a la víctima.

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En lo que respecta al accionar policial durante el fin de semana, el Comisario Walter Huerta, destacó que el día viernes se registraron dos hechos, uno de ellos involucra a un joven de 38 años que se encontraba bajo una crisis de nervios motivo por el cual quería quitarse la vida. La Policía colabora y el joven es trasladado al  Hospital de Cabrera y  luego derivado a Río Cuarto al  viejo Hospital.
Ese mismo día, a las  21:30 se registra un hecho violento en el que un hombre de  47 años  denuncia haber sido abordado por 3 sujetos que  lo obligan a ser trasladado a una zona despoblada del Bvard España,  recibe una  importante paliza y lo dejaron abandonado, el damnificado presumía que le habían robado algunos objetos y la policía logró el recupero total de esos objetos, en tanto la víctima fue derivado a la ciudad de  Río Cuarto.
Por otra parte a las 21:40,  ingresa a la comisaría  una menor de edad víctima de un accidente doméstico aparentemente,  dada la gravedad de la lesión en la zona craneal, es derivada a Río Cuarto. 
En lo que respecta al día Sábado a las 4:00 hs se encuentra a  un joven de 25 años totalmente intoxicado etilicamente razón por la cual permaneció en resguardo en la cede policial.
El domingo a la madrugada se produce la aprehensión de un reconocido delincuente de la localidad, se encontraba merodeando lejos de su domicilio, no supo dar una justificación de su presencia en el lugar y se encontraba con un corte  en una de sus manos, por este motivo es trasladado a la comisaría bajo la figura de merodeo
Este mismo día  se toma la denuncia de un hecho en el que  un damnificado da cuenta que durante su ausencia se extrajeron objetos de su propiedad. 

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Grandes  expectativas en los festejos patronales de General Deheza, en esta edición actuará Abel Pintos (actual ganador "Gardel de oro"),   y "Cuarto Menguante". 
Caludio Pitavino, dijo que hay entradas de $110 con silla y buena ubicación, además aclaró que en esta ocasión se va a realizar una muestra estática en la que ha convocado a las empresas del pueblo. También se ha contratado a una persona de Río Cuarto que va hacer aeromodelismo y los que formen parte de esto festejos podrán disfrutar de una exposición de autos antiguos.
El salón estará abierto desde las 17 hs  para lo que quieran presenciar la prueba de sonido de Abel Pintos.
En la misma noche del evento se estarán vendiendo entradas, también pueden conseguirse en la Municipalidad de Gral Deheza, en la Optica Ver y en kiosco Vinilo de Gral. Cabrera.



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Hoy a las 20 hs, la Iglesia se prepara para recibir el sacramento de la confirmación, en esta ocasión se contará con la presencia del Obispo Monseñor Martín.
170 jóvenes  recibirán el sacramento de la confirmación en el día de hoy, los padrinos que quieran confesarse pueden hacerlo por la tarde, desde las 16 hs hasta las 19 hs.

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INGREDIENTES

4 bifes angostos
4 cucharadas de aceite
2 cebollas
2 dientes de ajo picados
2 ajíes rojos
4 tomates
1 cucharada de conserva de tomates
pizca de pimienta
1 taza de agua caliente
1 cubito de caldo de Verduras Knorr®
1 hoja de laurel
1 cucharada de tomillo y orégano
1 cucharada de manteca
1 coliflor chica
1 taza de chauchas

PREPARACIÓN

Sellar en el aceite los bifes de ambos lados, retirarlos y dorar en el mismo fondo de cocción los ajos y las cebollas cortadas en juliana.
Agregar los tomates pelados y picados, los ajíes en juliana, la conserva, la pimienta y dejar que rompa el hervor.
Incorporar la taza de agua caliente, donde previamente se debe disolver el cubito de caldo de Verduras Knorr®. Poner nuevamente los bifecitos dentro de la salsa hasta terminar la cocción de los mismos.
Por último agregar a la carne el tomillo y el orégano.
Servir los bifecitos con la salsa y guarnición de coliflor y chauchas hervidas y a la manteca.

"Desde abajo" es un grupo voluntario sin fines de lucro, partido político u orientación religiosa. Desde hace dos meses se encuentran trabajando con un merendero los días sábados a las 16 hs en el que acuden entre 20 y 30  niños. El merendero está ubicado en el salón Iglesia Presencia de Dios 
Florencia Díaz es una de las integrantes de este grupo y comentó que "Desde abajo" surge por iniciativa propia de los vecinos del barrio y que funciona gracias a las donaciones de los vecinos. El grupo pretende que en el merendero puedan asistir no sólo los niños del barrio sino extender su ayuda  a toda la localidad, además de la merienda, cuenta con una biblioteca y otros entretenimientos.



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El miércoles 28 se va a llevar a cabo en la ciudad de Córdoba,  un encuentro Provincial de talentos PAMI, los afiliados a PAMI que tengan algún talento, pueden mostrarlo en este encuentro provincial. Desde Gral. Cabrera participarán dos grupos; folklore  junto al profesor Marcelo Urquiza y el grupo de coro a cargo de la profesora  Evangelina Arce, en total son 40  los que participan desde Gral Cabrera a este encuentro.

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Hoy a las 20:30, en el cine Rex se va a proyectar un documental sobre los ex combatientes de Malvinas de General Cabrera. "Es una buena forma de rendir homenaje a nuestros héroes " dijo Gaby Diaz.
El objetivo es dejar dejar registrado de manera que perdure en el tiempo sus vivencias, por eso las entrevista a los ex combatientes se dividen en tres momentos: quienes eran antes de ir a la guerra, durante la guerra y qué significa Malvinas para ellos hoy, expresó Gaby Diaz.
El documental tiene una duración de 50 minutos, la invitación es para todos y es gratuita.

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Desde el corralón municipal, Enrique Fuentes informó que han disminuido los pedidos de agua en los domicilios.

Anteriormente se usaron hasta 5 camiones para abastecer a la localidad y hoy con 1 o 2 camiones satisfacen las necesidades de la población.
Enrique fuentes solicitó a la población a cuidar el agua, ya que hay emergencia hídrica, también recordó el teléfono para quienes soliciten el servicio de agua, 154221774.




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El Concejal Eduardo Ottani informó sobre los puntos tratados en la reunión del Concejo Deliberante. 
Los tres puntos tienen que ver con la reparación de un pozo, anulación de otro y perforación para la construcción de un pozo nuevo.
El primer punto a tratar fue la autorizacón del DEM para solicitar un préstamo de $300.000 al Fondo Permanente. La segunda cuestión a tratar tiene que ver con la modificación de presupuesto para realizar la obra y el último punto apunta a la contratación directa con la empresa Renz para realizar el trabajo.
Los tres puntos fueron aprobados.
Por otro lado el Concejal se refirió al proyecto de ordenanza de acceso a la información, destacó que tras sucesivas suspensiones de reuniones pautadas, el próximo martes se va a tratar ese tema.

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La empresa Renz estuvo trabajando en los pozos de agua cuestionados tiempo atrás.
Herman Renz, aclaró que el pozo ubicado en la calle mendoza 1020 se encuentra muy deteriorado y si bien puede repararse, la recomendación de Renz es sellarlo, dejarlo fuera de uso y sin peligro de contaminación. En tanto el pozo que se encuentra en la esquina de  mendoza y 25 de mayo, puede ser reparado ya que las cañerías que están a 60 metros de profundidad se encuentran en buen estado.
Renz agregó que se solicitó autorización para hacer un nuevo pozo con mayor profundidad (23o mts) para una mejor calidad, similar al agua de surgente. En caso de conseguir el permiso, el mismo estaría ubicado en la esquina de Bv Bs As y 25 de mayo (Banco Nación).


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Juan Garafulic, encargado de asuntos sociales de la firma Cotagro, informó que el lunes 26 de agosto se va a llevar a cabo la tercer jornada anual de capacitación y actualización de clima, mercado, economía; en el Centro Social y Deportivo El Aguila.
En esta ocasión se contará la presencia del Dr. Federico Norte que hará hincapié sobre el clima y lo que se viene para los productores, además se contará con le presencia de  un calificado disertante  de Rosario, el señor Salvador D'estefano para hablar sobre economía y mercados fluctuantes en el mundo. La invitación es para socios y no socios.
y a las 21:30 hs se llevará a cabo la cena.

Por otra parte, Garafulic se refirió al cotagrito de oro, la entrega ya tiene fecha y lugar,  se realizará el viernes 6 de septiembre a las 20:30 hs en el Centro Social El Aguila.

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Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

El Comisario Walter Huerta nos daba a conocer en la mañana de hoy los hechos más relevantes de este fin de semana largo. Entre ellos detenciones, personas demoradas por distintas contravenciones.
En el siguiente audio las actuaciones policiales durante el fin de semana:


Accidente en El Espinillal

Como lo informáramos el día domingo en nuestra red social Facebook, este accidente se registró a la altura del paraje El Espinillal, el vehículo un Ford Sierra cuyo único ocupante era una joven de 17 años de edad oriundo del norte de nuestro país pero trabajando en la zona rural  en el campo de la familia Dadone, se dirigía desde General Cabrera cuando por causas a establecer pierde el control y termina impactando en el guarda raid haciendo un trompo. El joven identificado como Manuel Jesús Torres fue trasladado por precaución por bomberos Voluntarios de Alcira Gigena hacia el Hospital de esa localidad, pese al impacto el conductor no revestía gravedad y estaba fuera de peligro. Actuó en el lugar policía y bomberos de Alcira Gigena.-
Fuente: Fm "Sensaciones en el Aire"

SIN BANCOS DESDE LAS 10 DE LA MAÑANA

Por la tarde como es tradicional todos los años la misa y procesión con la imágen de "Nuestra Señora de la Asunción " e imágenes de la región.

Por la tarde en la plaza central  San Martín la actuación de Leandro Robin, joven Tucumano participante de "Soñando por Cantar " y el baile en la sociedad Italiana con Oscar Lucarelli Y Josesito Berardi.
Con gran expectativa se aguarda la presentación del grupo cuartetero La Fiesta en el salón del Deheza Fútbol Club. El presidente de la comisión de  festejos patronales Claudio Pitavino esto nos comentaba:

Agradecemos las imágenes a Magalí Villaverde de General Deheza.

Esta semana se la dedicamos a la carne de cerdo!!!!!!!

Cerdo con Manzana



Ingredientes:

Para 8 porciones: 8 bifes de cerdo -
80 g de manteca -
Mostaza para untar -
4 manzanas verdes en rodajas finas -
1 vaso de vino blanco -
Azúcar a gusto -
Sal y pimienta -

Preparación:
1)    Dorar los bifes en la manteca, de ambos lados
2)    Disponerlos en una fuente para horno, salpimentarlos y untarlos con mostaza
3)    Cubrirlos con las manzanas y rociar con el vino
4)    Espolvorear con azúcar blanca o morena
5)    Cocinar en horno regular de 30 a 40 minutos

6)    Servir caliente rociado con el jugo



Costillitas de Cerdo con Salsa Sabrosa




Ingredientes:

Para 4 porciones: 8 costillas de cerdo -
2 zanahorias -
1 cebolla -
2 ó 3 ramas de apio -
150 g de panceta en dados -
80 g de margarina -
½ vaso de vino blanco seco -
½ taza de maicena -
½ taza de caldo -
Aceite, cantidad necesaria -
Sal y pimienta -

Preparación:

1)    Salpimentar las costillitas, rebozarlas en maicena y dorarlas de ambos lados en aceite caliente
2)    Reservar al calor
3)    Saltear en margarina las verduras picadas, agregar el vino y el caldo, la panceta y las costillitas
4)    Dejar cocinar 15 minutos, retirar las costillas y espesar la salsa con ¼ taza de maicena disuelta en agua fría

5)    Disponer las costillitas en una fuente, cubrir la salsa y acompañar con arroz blanca o papas al natural

El Concejal oficialista, Pablo Karacachoff,  dio a conocer que quedó suspendida la reunión del Concejo Deliberante que debía llevarse a cabo anoche para el tratamiento del proyecto de ordenanza de acceso a la información pública, debido a la importancia de la misma se necesita consensuar sobre distintos puntos y artículos de la ley sobre la información pública ya que va a perpetuar futuras decisiones en distintos ámbitos. Las razones de cancelación de la reunión en el Concejo Deliberante, en el siguiente audio:

Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

El Comisario Walter Huerta destacó que el día lunes se produjo el secuestro de un transporte de carga que presentaba infracciones al tránsito, el vehículo permanece retenido hasta que la justicia evalúe la situación ya que el mismo presentaba pedido de secuestro desde el año 2001 y el que lo conducía lo adquirió en el año 2010.
Por otra parte, mencionó un accidente ocurrido el día  sábado sobre la ruta Nacional 158 en Av San Martín,  intersección calle las heras donde se produce una colición importante entre un Ford Ka color gris conducido por un joven de 23 años que  por causas a establecer es embestido por una moto marca motomel  de 200 cc que lo hacía en sentido contrario por un joven de 25 años,  ambos de Gral. Cabrera. 
El conductor de del ford ka presentaba alta graduación  alcoholica.

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Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

En su segunda campaña, Cabrera Solidaria se dirige a Santiago del Estero, en esta oportunidad son tres los vehículos que participan de esta red solidaria para colaborar con los más necesitados. 
Pedro Haseney convocó a la comunidad  que quiera acompañar en este viaje no sólo para ayudar con el traslado de las donaciones sino para vivir una experiencia diferente, también agradeció a todos los que colaboraron con Cabrera Solidaria.

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Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

El  Sábado a la madrugada a las  5:40 se solicita la presencia de la policía en el salón de eventos de El Espinillal, el dueño del lugar manifestó que hubo una riña en el lugar pero cuando llegó el personal policial no estaban los autores de la pelea. 
La Comisario de Alcira Gigena, Marcela Chino, aclaró que si bien había veda electoral, la fiesta era de índole privada, agregó que los involucrados en la pelea eran oriundos de Gral. Cabrera y Alcira Gigena entre ellos, jóvenes y adultos.

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Momentos de mucha tensión son los que se vivieron en las primeras horas de la tarde de hoy en la localidad de Charras por el intento de suicidio de una mujer que amenazaba subida a una antena de la empresa Telecom de arrojarse al vacío. El llamado a nuestro cuartel fue para que bomberos de nuestra ciudad capacitados en este tipo de tarea asistiera a la mujer en este difícil momento y lograra persuadirla en cuanto a la desición que había tomado. Familiares directos presentes en el lugar trataban de convencerla también para que bajara.Luego de varios intentos finalmente se logró controlar la situación y bajar a esta joven mujer y trasladarla a un nosocomio para su contención y atención.
AUDIO CON EL SUB OFICIAL PRINCIPAL GUSTAVO OROZCO:

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María Eugenia Mercadal  informó sobre las pasantías que se llevan a cabo en el Ipea 291, aclaró que este año por primera vez que salio un curso primero y  en octubre sale otro grupo. Durante el mes de  junio han visitado Grupo Cavigliaso, Cotagro, la guardería municipal, el área de deporte municipal, entre otros. 
Las pasantías se extienden durante 3 semanas y se trata de incorporar a los alumnos en las empresas o instituciones en la que quieran desempeñarse.

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Pablo Karakachoff informó sobre los puntos que se trataron en el Concejo Deliberante, al respectó destacó la construcción del archivo histórico en el que se va a encontrar trabajando un profesional. También se refirió  al contrato de comodato por seis años con el Club Dolores, en el que a cambio del alquiler se van a construir baños en el salón de la institución. 
Otro de los puntos a tratar fue lo que planteó la oposición para analizar la ordenanza respecto al acceso de  información  pública, para que los hechos del gobierno sean públicos. 

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Luego del medio día se desató un importantes incendio en el predio de unas empresas (detrás de PRODEMAN)  donde se deposita la chala de maní, a causa del fuerte viento por momentos el mismo se temía que se tornara incontrolable, por estos momento se sigue trabajando con distintas dotaciones de Cabrera y la Región , con palas mecánicas y camiones sisternas de las empresas y municipio.
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Salida de Bomberos General Cabrera- Incendio de pastizales zona rural, campo Fernando Dadone. se desconoce la magnitud del mismo hasta que llegue bomberos y tome precisión de la situación.

Ingredientes:

1 palomita o 1 colita cuadril -
1 lata de arvejas -
3 zanahorias -
4 cucharadas de queso rallado -
1 huevo -
Miga de un pan remojada en leche -
Jugo de un limón -
1 pocillo de aceite -
Ajo y perejil picados -

Preparación:

1)    Con un cuchillo de punta ahuecar la parte central de la palomita
2)    Preparar un relleno con las zanahorias ralladas, la miga desmenuzada, las arvejas, el queso, el huevo, todo bien mezclado y condimentado con sal, pimienta, ajo y perejil
3)    Rellenar la palomita y cerrar la abertura con palillos
4)    Ubicar en una fuente para horno aceitada y rociar con jugo de limón y aceite
5)    Salpimentar y cocinar en horno regular aproximadamente una hora
6)    Acompañar con papas y batatas al horno

Andrés Ponsio informaba sobre la iniciativa del Ministerio de Desarrollo de la Provincia de Córdoba. La propuesta incluye un viaje a la colonia de vacaciones de Santa María de Punilla con pensión completa, la salida es el 15 de agosto a las 4:30 de la mañana y retorno el 18 de agosto. Pueden viajar mayores de 60 años, los interesados deben presentar DNI y ficha médica.
Las consultas pueden hacerse al 154289392.

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Fuente: Fm: "Sensaciones en el aire"

El 24 de agosto se llevará a cabo la tradicional fiesta del Club Atlético Defensores, está previsto el sorteo final de la rifa que desde hace tiempo está en circulación.
El  Primer premio es un VW Gol power 1.6 tres puertas o Km el segundo premio $9000, tercer premio $6000, cuarto $5000 y quinto $4000.
El presidente de la institución, Miguel Pisani, aclaró que quienes asistan a la cena, podrán participar de dos sorteos extras de $3500 y $2000.
El valor de la tarjeta es de $130
Lo recaudado se va a destinar para seguir trabajando con la ampliación que se está llevando a cabo.

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Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"