Por estos días se encuentra en refacciones la Biblioteca pública del Inst.
Secundario Jerónimo Luis de Cabrera. Carolina Torres, bibilotecaria, nos informaba sobre los trabajos que se llevan a cabo en la sala de lectura silenciosa para brindar más comodidad a quienes utilizan para realizar este espacio con trabajo de investigación, dotado con conexión a internet, etc. Dichos trabajos son posibles mediante dos subsidios que se han recibido,  uno de la provincia de COPRODI, protectora de bibliotecas de Córdoba y de CONABIP que les permitió la compra de material, e inmobiliario.
Un servicio que está dotado de excelente y variado material para toda la comunidad para lo cual se invita a visitarla de Lunes a Viernes en los horarios de 7,45 a 20,45 corrido.
Fuente: Fm "Sensaciones en el Aire"

Desde el área de cultura, Susana Adamo, informó que esta semana el jurado decide por el 35 certamen nacional de cuentos, en el que se definirá el ganador. Por otra parte, solicitó a la población la colaboración con una foto del ferrocarril  para la elaboración de un álbum digital, este es un proyecto a futuro para el festejo de los 20 años del museo.
Además el miércoles 23 de octubre, comienza un taller inicial de mosaiquismo a cargo de Miriam Britos de la ciudad de Río Cuarto. El taller tiene una duración de 3 encuentros, de 3 hs; el costo es de $160 por encuentro con cupo limitado.

Alfajores de limón!!!!


Ingredientes:

180 grs de manteca pomada 
30 grs de azúcar impalpable
1 cda de ralladura de limón 
120 grs de harina 0000
30 grs de almidón de maíz 

Preparación

Colocar la manteca, el azúcar impalpable y la ralladura en un recipiente, batir hasta que la preparación quede aireada y cremosa . Tamizar la harina y la fécula e incorporar al batido de manteca, unir todos los ingrwdientes y colocar la mezcla en una manga con pico rizado, realizar pequeñas rosetas sobre una placa para horno. Llevarla a horno a 180º  y cocinar entre 8  y 12 min o hasta que los bordes estén dorados.

Pollo al ajo!!!!



Ingredientes: 
3cabezas de ajo 
1pollo (2,5 aprox)
 150grs de crema de leche
 1vaso de vino blanco.

Procedimiento:
Colocar en una cacerola los dientes de ajo (enteros y pelados) con un chorrito de aceite de oliva, cocinar a fuego moderado hasta lograr q los ajos se tiernicen un poco(10min aprox), agregar el pollo trozado y salado (preferentemente sin piel), cocinar durante 25 min (aprox) y bajar a fuego lento!, expolvorear con ají molido (a gusto), mover periodicamente, seguir cocinando durante 20 min (aprox),agregar la crema (opcional), seguir a fuego lento durante 5 o 10 min mas, agregar el vino,destapar la cacerola y despues de uno 2 minutos apagar el fuego!, dejar reposar 10 min y servir! 
Se puede acompañar este plato con un puré "dukesa" o puré tradicional!

La receta de Marta!!!! 






Pasta frola 

Masa:
Huevos 1u 
Yemas 1u 
Harina leudante 400grs 
Azúcar 200grs 
Manteca 200grs 
Esencia de vainilla 1cda 
Sal c/n 
Relleno: 
Dulce de membrillo 400grs

Para la masa: batir la manteca pomada con el azúcar hasta formar una crema (unos 4 minutos con batidora eléctrica). Agregar la esencia de vainilla (que puede reemplazarse por ralladura de limón o naranja), el huevo y la yema. Seguir batiendo hasta obtener una crema homogénea. Incorporar la harina leudante con la sal. Para esto, dejamos de lado la batidora eléctrica y la cambiamos por una espátula de goma o cuchara de madera. La idea es integrar los secos sin amasar, no trabajar demasiado la masa. Con movimientos lentos, como aplastando, vamos uniendo los secos a esta preparación. Podemos usar las manos hacia el final, pero sin abusar. Si le damos demasiado trabajo, la masa quedaría chiclosa, y no tierna como buscamos. Una vez que la masa está bien integrada, se envuelve con papel film y se lleva a la heladera por media hora aproximadamente. Este paso es muy importante, porque si la masa no tiene suficiente frío y descanso, no vamos a poder estirarla correctamente. Una vez que la masa se enfrió, la sacamos de la heladera y la rompemos un poco con las manos para volver a unirla. La dividimos en dos bollos: 2/3 de masa para forrar la base y el tercio restante queda para hacer las tiras. Enharinamos un poco la mesada y estiramos la base hasta que quede de unos 3 mm de espesor aproximadamente. La enrollamos sobre el mismo palote y la colocamos en el molde de tarta enmantecado. Con las yemas de los dedos, nos aseguramos de que la masa llegue bien a todos los bordes del molde. Cortamos el excedente de masa alrededor de los bordes, y si es necesario, remendamos algún hueco que pueda haber quedado! Nadie se va a dar cuenta cuando la pastafrola esté lista. Para ablandar el dulce de membrillo, cortarlo en cubos y ponerlo en una cacerolita con un poquito de agua. Calentar lentamente e ir pisando con un tenedor. (Si en casa hay microondas, ponerlo en un plato apto para microondas con un poco de agua por 40 segundos). Colocar una capa del dulce de membrillo ablandado sobre la masa cruda. Hay dos formas de hacer las tiras de la pasta frola: una fácil y “rústica” y otra más compleja y prolijísima. Elige tu propia aventura: Forma fácil y rústica: Tomar pedacitos del tercio de masa restante y hacer choricitos finos y largos. Acomodar sobre la masa formando el clásico enrejado. Forma compleja y prolijísima: Estirar la masa con un palote formando un rectángulo. Colocarla sobre una placa metálica enharinada y llevar al freezer por media hora aproximadamente. Pasado ese tiempo, sacar la masa del freezer y cortar las tiras con un cuchillo afilado. (Acomodar sobre la masa formando el clásico enrejado). Pincelar las tiras con un huevo batido para que queden doraditas. Cocinar en horno medio por 40 minutos aproximadamente. Los bordes deben estar doraditos! Dejar enfriar para poder cortarla prolija.     

El Comisario destacó un suceso registrado a las 2:30 por requerimiento de la cede social de un club. 
Se encuentran 3 sujetos presuntamente alcoholizados provocando desorden en el lugar, cuando se los alerta que  se iba a dar participación a la policía, se retiran del lugar y se genera una persecución policial. Se logra aprehender a los sujetos que se encontraban bajo los efectos del alcohol, se niegan a ser detenidos,  asimismo se los traslada a la dependencia policial y allí los sujetos negaban dar su identidad. 
Los tres sujetos son oriundos de Alcira Gigena, de sexo masculino el que conducía el vehículo, de 38 años de edad y sus acompañantes de 31,  uno de ellos tiene muchos antecedentes contra las personas y otro de los sujetos tiene antecedentes en delitos contra la propiedad.
Por otra parte, el Comisario se refirió a los allanamientos realizados ayer por la tarde en relación a la sustracción de una moladora y otros elementos. Se logró el recupero de un DVD aunque no el de los otros  elementos.

Lo invitamos a escuchar el audio




Fuente: Fm Sensaciones en el aire

Se incendió el interior de dos habitaciones de la casa de Emilio Peralta. En la vivienda que se encuentra en Barrio Argentino, los propietarios no se encontraban allí,  por lo que los vecinos alertaron a  la policía que inmediatamente  dio aviso a bomberos.
Este suceso tuvo lugar a las 21:30 y aún no se saben los motivos del incendio. 

Lo invitamos a escuchar el audio:




Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

El ciclista Juan Pablo Pereyra se coronó campeón latinoamericano en cross country. Anteriormente se proclamó campeón panamericano.
El ciclista compitió con mas de 20 corredores de distintos puntos del país, con un recorrido de 25 km. "No son muchos km sino que lo complicado son las  dificultades del circuito" afirmó  Juan Pablo Pereyra.


Lo invitamos a escuchar el audio:



Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

Respecto a lo trascendido durante el fin de semana, el Comisario Huerta destacó el secuestro de 9 gramos de cocaína  a dos jóvenes oriundos de Gral. Cabrera que se encontraban en Carnerillo el día viernes y se movilizaban en un  auto Fiat color rojo. Los jóvenes están a disposición de la justicia pero se encuentra en libertad.
También se registró un robo en la calle uruguay al 1300, donde los moradores ausentes, fueron despojados de una motosierras y otros elementos por este motivo,  se llevan adelante dos allanamientos y se logra el recupero de algunos elementos sustraídos.
El día domingo se produce la  aprehensión de dos menores de 15 años, los mismo  habían abordado un remiss y al conductor le sustraen la billetera con dinero, el personal policial  logra el recupero de la billetera y  busca a un tercero que también  había participado del hecho.

Lo invitamos a escuchar el audio:




Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

Audio informe sobre el accidente ocurrido:

Informe:Nelly López periodista de Cadena Ser General Deheza
Foto: Cadena Ser

En la mañana de hoy el Comisario Huerta se refirió a este hecho de profanación en uno de los panteones del Cementerio local que habría tomado conocimiento en la mañana de ayer al presentarse el responsable del  panteón dando cuenta que el mismo fue forzado por autores ignorados  ingresaron para luego proceder a la apertura de 3 ataúdes sin llegar a sustraer objeto alguno. Un hecho insólito y perturbador para la familia catalogó el comisario ante la consternación de la familia al conocer el hecho. Se refuerza a partir de ahora el patrullaje en este sector ya que no posee sereno en horarios nocturnos.
En el audio los detalles de esta nota:

Fuente: Fm "Sensaciones en el Aire"

En las últimas horas la policía se encuentra trabajando en un hecho de robo perpetrado en un domicilio de calle 9 de julio 1343 de nuestra ciudad. De acuerdo a la información obtenida ya fue denunciado por el damnificado el ilícito cometido en su propiedad. El hecho se habría producido cuando sus propietarios no se encontraban en el lugar, se forzó un ventana del frente de la vivienda que le facilitó  el ingreso del o los delincuentes lo que le permitió apoderarse de una notebook, 50 Euros, 1 reloj pulsera Cassio y teléfono celular.
Se están llevando a cabo las actuaciones de rigor para lograr esclarecer el mismo.
Por otro lado el Comisario Huerta informaba sobre detenidos en distintos procedimientos.La detención de un joven de 27 años de edad conduciendo una moto sin las medidas de seguridad correspondientes, en otro hecho se detienen 4 menores de edad 15 años, 16 años por merodeo en la zona del Cub de Casa, a las 00.10 hs merodeo de un joven de 17 años y por último 4 jovenes oriundos de la localidad de Carnerillo a las 00,50 hs que se trasladaban en un vehículo Volskswagen Senda a alta velocidad, cuando son interceptados por la policía los mismos se dan a la fuga tras realizar un cerrojo se logra detenerlos con la sorpresa de que el conductor era un menor de 16 años, lo acompañaban otros de 22, 18, 17 y 19 años. El menor fue puesto a disposición de sus padres con el secuestro del vehículo.
Fuente: Fm Sensaciones en el Aire

Ocho posibles convocatorias en la prueba de San Lorenzo en la región.
Un numeroso grupos de niños y jóvenes probaron hoy en el Club Santa Paula de Carnerillo.
El profesor Daniel Rui manifestó su satisfacción ante la concurrencia, los cuales fueron observados y van a tener un seguimiento para verificar el rendimiento de acuerdo a los intereses del Club.
Más de 50 jugadores de distintas provincias despliegan su talento en el Club de San Lorenzo.

Lo invitamos a escuchar el audio:



Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

Este domingo desde las 14 hs en el Centro Recreativo el Águila se llevará a cabo el festejo del día del jubilado, se cursaron invitaciones a otros centros de la región. 
Actuará el Dúo Cripache y posterior a ello se va a compartir una merienda a la canasta 
Además, Gaby Díaz, adelantó que el Jueves 3 de octubre se va a llevar a cabo la 12° olimpiada recreativa de adultos mayores en Villa María, que comenzará a las 9 hs y culmina a las 18 hs con un variado programa de actividades, entre ellos la elección del abuelo y la abuela de oro, una muestra de talentos, baile, entre otros. Los interesados pueden anotarse en el centro de jubilados hasta el lunes con la coordinadora Laura Asnal.

Lo invitamos a escuchar el audio:



Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

El Banco Nación se adhiere a la medida de fuerza por lo que este miércoles y jueves se llevaran  adelante asambleas desde las 11 de la mañana y se verá resentida la actividad. Los días 2 y 3 de octubre habrá asamblea a partir de las 10 hs.
La medida de fuerza se debe a  falta de personal suficiente, impuesto a las ganancias, irregularidades en el sistema laboral, entre otros.

Lo invitamos a escuchar el audio con el Gerente de Banco Nación:



Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

El municipio  adquirió una nueva unidad de traslado  con fondos de la ley de cheques a través de la CONADI, gracias a la gestiones realizadas por Marcos Carasso.
"$ 130 mil aportó la CONADI por medio de la ley de cheques y $130 mil el municipio gracias a los aportes de todos los ciudadanos de Cabrera." dijo la mandataria.
La nueva unidad se va a utilizar para el transporte de los personas con capacidades diferentes y la otra para usos varios del municipio.




Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"