Published On:viernes, 17 de enero de 2014
Posted by marisa
Hamburguesas de pollo, garbanzos y semillas
Ingredientes:
Pollo 500 grs
Garbanzos 300 grs
Ajo 1 cda
Jengibre 1 cda
Cebollas de verdeo 2
Sal
Ralladura de limón
Aceite de oliva
Semillas de sésamo
Ensalada: Zanahoria Rúcula Repollo colorado Zucchini Tomates cherrys
Aderezo: Jengibre 1 cda Ralladura de limón 1 cdta Ajo 1 cda Limón 1/2 Sal Pimienta Aceite de oliva
Preparación:
Procesar la carne de pollo y mezclarlo con los garbanzos cocidos procesados. Agregar el ajo y el jengibre rallado, la cebolla picada, ralladura de limón y salar. Unir utilizando aceite de oliva. Hacer las hamburguesas, pasar por semillas de sésamo y llevar a la heladera. Cocer.
Ensalada: Mezclar los ingredienes y aderezar.
