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Published On:martes, 4 de noviembre de 2014
Posted by marisa

Carré de cerdo grillé





Ingredientes: (para 8 personas)

1 Carré de cerdo deshuesado 
500 gr de panceta
1 lata de ananá
Sal
Pimienta
Cerezas para decorar

Preparacación:

Cortar el carré en medallones (1 dedo de espesor), envolverlos con la panceta y colocarlos en el brochette intercalando con rodajas de ananá. 
Cocinar a la parrilla, lentamente para no tostar demasiado la panceta.

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