Torta Invertida

Ingredientes
4 de Manzana chicas
 100 gramo/s de Azúcar
 150 gramo/s de Harina 0000

 4 de Huevo
 1 cucharadita/s de Esencia de vainilla
Manteca c/n



Preparación
Enmantecar el molde.
1.Colocamos el azúcar en la fuente (yo utilicé un molde de 22 cm) que vayamos a cocinar la torta. 2.Pelamos las manzanas, las cortamos al medio, sacamos el interior y las dejamos unos minutos en agua con limón, luego acomodamos boca abajo en la fuente. 3.Batimos muy pero muy bien los huevos con los 100 grs de azúcar, luego agregamos la esencia de vainilla y batimos un poco más. 4.Incorporamos la harina y seguimos batiendo. 5.Volcamos en la fuente y cubrimos las manzanas. 6.Llevamos a horno moderado 30 min. aprox. o hasta que dore la torta y se separe de los costados de la fuente. 7.Retiramos del horno y dejamos unos minutos, luego desmoldamos y ya está lista para cortar y servir.

A las 17,30 hs aproximadamente se registra una salida de bomberos en nuestra ciudad para acudir a sofocar un incendio en el sector de blancheado de la planta de la empresa PRODEMAN .
El 2do jefe Guillermo Chesta nos brindaba un informe de lo actuado en el lugar:

Fuente: Fm "Sensaciones en el Aire"

AUDIO SERGIO SEMPITI DE UEPC



AUDIO LUCIANO MALATINI DE CORREO ARGENTINO