Posted by marisa | martes, 26 de mayo de 2015 |
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COCINA
Ingredientes:
Porotos de soja 1/2 Kg
Avena 5 cdas
Harina 5 cdas
Almidón de maíz 3 cdas
Huevo 1
Sal
Pimienta
Adobo para pizza
Jugo de limón
Procedimiento:
Remojar y hervir. Los porotos de soja (remojar 8hs, hervir hasta que esten tiernos)
procesar los porotos y mezclar con los condimentos, el huevo, jugo de limón y los secos. Agregar un poquito de harina si hiciera falta para que la mezcla quede bien sostenida. Unir bien todo. Estirar la masa de 1 cm y cortar milanesas redondas. Pasar apenas por huevo y pan rallado fino. Cocinar en sartén vuelta y vuelta agregando tomate y queso para la napolitana.
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PORTADA2
El próximo 2 de Junio se conmemora en todo el país el Día Nacional del Bombero Voluntario, en la mañana de hoy dialogábamos con el 2do jefe Guillermo Chesta de esta institución para conocer acerca de esta celebración a nivel local.
El acto será en el cuartel de Bomberos, se han cursado invitaciones a escuelas rurales y jardines de infantes para que vengan a conocer la institución durante toda la jornada, por otro lado el festejo en sí se realizará el próximo sábado 6 de Junio a partir de las 15 horas frente a la institución, formación frente al cuartel, visita al monumento al bombero en el bvd Bs As, entrega de ofrenda floral en el cementerio a miembros fallecidos,desfile con acordes de la banda etc, este año con más protagonismo ya que no se realizará en la plaza sino con palco y actuación de la Banda todo frente al cuartel dijo Chesta.
Un año donde el toque de sirena se dará desde un camión de bomberos ya que aún no posee el cuartel desde que se dañó meses atrás. De igual manera se vienen preparando para el aniversario número 60 en el mes de Enero con un interesante programa.
Audio de esta nota:
Fuente: Fm "Sensaciones en el Aire"
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PORTADA2,
REGIONALES,
ULTIMO MOMENTO
En la mañana de hoy y por iniciativa de nuestro medio con el consentimiento para ser parte de este grupo del Comisario Ferreyra realizamos el lanzamiento del grupo por whatsapp de "Vecinos de Gral Cabrera" . El número por el cual los vecinos se pueden sumar es el 3584296236 y lo pueden utilizar en casos de emergencias, urgencias en hechos puntuales para lo cual se solicita seriedad y compromiso ciudadano
Fuente: Fm "Sensaciones en el Aire"
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PORTADA1,
REGIONALES
En la mañana de hoy en la celebración del 114 aniversario de la Escuela Emilio F Olmos y por medio de ordenanza 1101/07 se declaró a la institución "Patrimonio Histórico Cultural y Arquitectónico" de la ciudad de General Cabrera.
Ante la presencia de autoridades el Presidente del Concejo Deliberante Ing Juan Sánchez leyó la ordenanza con sus fundamentos para declararla Patrimonio Histórico .
Fuente: Fm "Sensaciones en el Aire"
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COCINA
Ingredientes:
50 gr de chocolate
150 gr de manteca
150 gr de azúcar
3 huevos
1 cda de miel
1 taza de pera azucarada o fresca, cortada en cubos
200 gr de harina
1 cdita de polvo de hornear
GLASÉ
1 clara de huevo, azúcar impalpable, agua c/n
Preparación:
Precalentar el horno a 180º, enmantecar y enharinar un molde.
Picar groseramente el chocolate. Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema espumosa. Agregar los huevos de a uno y batir luego de cada incorporación. Endulzar con la miel, luego agregar los cubos de pera. Mezclar e integrar. Agregar el chocolate picado y mezclar con movimientos suaves y envolventes.
Tamizar la harina con el polvo de hornear en un recipiente aparte, luego incorporar al batido anterior con movimientos envolventes sin batir.
Volcar la mezcla en el molde preparado y llevar a horno durante 30 min.
Una vez listo, agregar el glasé sobre el budín.
Para el glasé, mezclar los ingredientes y darle espesor agregando azúcar.
