Posted by marisa | miércoles, 27 de febrero de 2013 |
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Bombas de papa con jamón y queso
Ingredientes: Para el puré 500 gr de puré papas 1 cda de manteca sal, pimienta, nuez moscada c/n 1 cda de perejil Para el relleno: jamón cocido c/n mozarella c/n Para freir: harina c/n 3 huevos sal, pimienta y perejil a gusto pan rallado c/n Preparación: Hervir las papas con la cáscara, una vez cocida pelarlas y preparar el puré con los condimentos. Con un puñado de la mezcla, hacer una bola y realizar un hueco al medio, rellenar con jamón y queso cortado en cubos, cerrar y apanar pasando por harina, huevo batido con perejil, sal y pimienta. Finalmente, pasar por pan rallado, volver a pasar por huevo y pan rallado nuevamente. Enfriar media hora y freir. ~ También pueden cocinarse en el horno, es opcional.
Desde el Área de Cultura de la Municipalidad, Gabriela Fessia, dio a conocer la oferta académica para las carreras a distancia. Como las modalidades de inscripción dependen de cada carrera aconsejó que los interesados pueden asesorarse en la Casa de la Cultura por la mañana, en los horarios municipales, por teléfono (tel. municipalidad interno 5) o vía mail. Lo invitamos a escuchar el audio:
"Son muchas las expectativas para el comienzo de este nuevo ciclo" Expresó Claudia Franco, Directora del Instituto Jerónimo Luis de Cabrera. Agregó que estarán abiertas las inscripciones para la nueva carrera: Profesorado en Lengua y Literatura. Las mismas se llevarán a cabo desde el 1 al 11 de marzo , también se va a dictar un curso introductorio para quienes comiencen el profesorado. La Directora aclaró que para el cursado de la nueva carrera no hay que abonar ninguna cuota, sino solo el costo de inscripción de la misma. Lo invitamos a escuchar el audio:
