Pollo a la hierba con soufflé de arroz

Ingredientes

Pollo 1 
Aceite de oliva 
Sal 
Pimienta 
Romero 
Ciboulette 
Tomillo 
Orégano 

Soufflé de arroz:
 Arroz 1 y ½ taza 
Manteca c/n 
Pan rallado c/n 

Salsa blanca: 
Manteca 100 grs
 Harina 2 cdas 
Leche c/n 
Sal 
Pimienta
Nuez moscada 

Salsa: 
Manteca 1 cda 
Cebolla 1 
Tomillo 
Orégano 
Ciboulette 
Harina 1 cda 
Caldo de verdura c/n 
Sal

Procedimiento:

Trozar el pollo en octavos, sin piel, y sellar en oliva con las hierbas. Llevar al horno y terminar la cocción en base aceitada.

Soufflé: Cocer el arroz y mezclarlo con la salsa blanca una vez que esté lista.

Para la salsa blanca: Derretir la manteca, sumar la harina espolvoreando y sumar la leche hasta formar una masa consistente, condimentar.

En cazuela enmantecada y con pan rallado verter la mezcla y llevar al horno a 180 grados a baño María.


Para la salsa: Saltear la cebolla picada en manteca, sumar las hierbas, sumar el caldo y salar. Reducir hasta que espese.

A.R.L.u.C Y ELHospital  Municipal de Gral. Cabrera, comunica que se realizará la 7 ma CAMPAÑA DE PREV. CANCER DE ÚTERO
PAP. Destinadas a todas las jóvenes iniciadas sexualmentte y a las mujeres hasta los 65 años..
 

Los primeros 50 TURNOS se comienza a dar en el Hospital los días JUEVES 24 y VIERNES 25, en los siguientes horarios
Por la mañana de 9 a 11 hs
Por la tarde de 14 a 16 hs.

Patricia Salusso, la damnificada de la tarde de ayer, relató lo sucedido en su domicilio. Denunció la  faltante de una tablet, una play station, un anillo de fantasía y también un arma vieja que se tenía como reliquia que pertenecía al abuelo del esposo, arma que estaba declarada en la policía y que no funciona.
"Han revuelto bastante cosas" dijo Salusso molesta por la invasión en su casa.
Presume que el sujeto que ingresó a su casa  es una persona joven ya que  al lado del revólver había una chequera y no la llevó,  "una persona adulta busca otras cosas de valor" dijo la damnificada.

Lo invitamos a escuchar el audio:



Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"

En el día de ayer (Lunes 21 de octubre) alrededor de las 16 y 17:30 hs, violentaron el ingreso de un domicilio ubicado en calle junín al 600, precisamente la casa de la familia Salusso. Sustrajeron una, tablet, alhajas, un portafolio  y un arma de fuego calibre 32, según informaba el Jefe Mayor de la Departamental,  Antonio Heredia.
Los ocupantes no estaban en su domicilio en el momento del robo.
El Comisario, pidió a la población que se involucrara un poco más para colaborar con la policía en la tarea de prevención "nos preocupa que nadie vea nada en una zona céntrica" dijo Heredia. 
 Agregó  que se iba a sugerir la colocación de alarmas de seguridad, entre otros mecanismos de prevención.

Fuente: Fm "Sensaciones en el aire"