Ingredientes:

Harina 000 1 kg 
Agua 550 grs 
Manteca 100 grs 
Sal fina 20 grs 
Levadura 50 grs

Preparación: 

Hacer una corona con la harina y poner la sal por afuera de la corona.
En el centro colocar la levadura ( se debe desgranar al instante), el agua tibia, la manteca derretida atemperada. ( opcional: grasa vacuna o de cerdo igual cantidad).
Unir todos los ingredientes.
Amasar por 10 a 15 minutos hasta obtener una masa lisa.
Dejar fermentar en un bowl cubierto con un plástico o film por una hora aproximadamente hasta que doble su volúmen.
Desgasificar la masa sobre la mesada, dar forma redonda de pan de campo y dejar leudar nuevamente, si lo desea se puede dejar 1 noche en la heladera.
Pincelar con manteca derretida, espolvorear con harina, hacer unos cortes y llevar al horno precalentado fuerte por 40 minutos. Bajar la temperatura del horno si el pan se doró mucho pero le falta cocción. 

CEDER llevó a cabo una importante venta de ravioles para recaudar fondos.
Kati Bigo dijo que logró recaudarse $4000 con la venta de ravioles y $1500 con donaciones de la gente.
Esta suma alcanza para comprar las cortinas y calefactores que CEDER necesita.


Lo invitamos a escuchar el audio:



Fuente: FM "Sensaciones "

El 15 de junio se celebró el  Día del no maltrato al adulto mayor, Gaby Diaz informó que por tal motivo,  el taller de pintura y artística de PAMI expuso sus trabajos en la plaza y los integrantes de folclore también participaron.
Alrededor de 200 adultos mayores participan de los talleres gratuitos de PAMI.
También se están realizando actividades en el marco de los Juegos Evita que se van a realizar en el mes de Agosto en la ciudad de Río Cuarto, las inscripciones ya están abiertas para adultos mayores que tengan 60 años cumplidos.


Lo invitamos a escuchar el audio:



Fuente: FM "Sensaciones en el aire"
Foto: Ilustrativa