Published On:viernes, 6 de diciembre de 2013
Posted by marisa
Pionono Agridulce
Sensaciones Navideñas
6 huevos
6 cdas de harina
6 cdas de azúcar
papel para el molde
Relleno 1:
mayonesa ,
atún ,
aceitunas ,
zanahoria rallada
relleno 2:
mayonesa ,
150 grs jamón cocido ,
150 grs queso sandwichero,
1 tomate Carrito-mini,
hojas de lechuga ,
cubierta:
2 huevos duros separadas yemas de claras y ralladas
mayonesa
queso rallado ,
morrón rojo en conserva,
aceitunas
Preparación:
Batir las claras a nieve en batidora, agregar de a cucharada el azúcar en forma de lluvia siempre batiendo, agregar las yemas y batir un poquito mas hasta mezclar * Retirar de la batidora, agregar la harina cernida en forma envolvente, llevar a asadera forrada con papel manteca y hornear a fuego moderado10 minutos aprox
Retirar y desmoldar sobre repasador espolvoreado con azúcar, retirar el papel, y untarlo y rellenarlo con el relleno deseado, arrollar y decorar.
