Published On:miércoles, 19 de agosto de 2015
Posted by marisa
Espadas de pollo envuelto en panceta a la parrilla
Ingredientes:
Pechuga 2
Panceta 200 grs
Pan 2
Chimichurri
Tomate 2
Cebolla 2
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Calabaza ½
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
Cortar las pechugas en trozos grandes y envolver en panceta (cerrar con palillos).
Cortar el pan en rodajas, adobar con chumichurri y reservar.
Cortar los vegetales en trozos grandes.
Armar las brochettes intercalando los ingredientes, salpimentar y cocer a la parrilla. Adobar con oliva mientras cocinamos.
